ПН-ПТ с 10:00 до 17:00

 преимущества мини-тарталеток

 

Часто между хозяйками, да и вообще между людьми неравнодушными к хорошей еде вспыхивают дискуссии о том, что лучше — обычные песочные тарталетки или тарталетки — мини. Если говорить о вкусовых качествах, то они примерно одинаковы у тех и у других изделий. Но вот по всем остальным показателям мини тарталетки значительно лидируют. Во-первых, с ними проще обращаться. Всего лишь полторы чайных ложки содержимого и маленькие размеры дают возможность не откусывать от тарталетки по частям, а поместить ее в рот целиком.

Это только кажется, что подобная возможность не слишком важна. Ведь подобная возможность означает, что не нужна лишняя посуда и не требуются столовые приборы. А значит и меньше хлопот с сервировкой и последующей уборкой. Кроме прочего, за счет меньшей цены каждой тарталетки можно при сервировке застолья изрядно нарастить ассортимент начинок.

Кроме того, мини тарталетки очень полезный вид еды для всех, кто любит вкусно поесть, однако боится растолстеть. Ведь пища, поглощаемая мелкими порциями вызывает чувство насыщения в меньшем общем объеме, поэтому переедания не происходит.  Ну а если говорить о тарталетках, как о закуске к алкогольным напиткам, то тут они вообще вне конкуренции — один глоток — одна тарталетка.

вернуться в раздел «Статьи»

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ТАРТАЛЕТКАХ

Веганские и кето-вариации

Современные кулинары готовят тарталетки с тестом без глютена, на основе ореховой муки или овощей, подстраивая рецепт под любой рацион.

Популярность в новогоднем меню

В странах СНГ тарталетки — неотъемлемая часть праздничного стола, особенно на Новый год.

Идеальны для творчества

Их часто используют как «поле» для кулинарного декора — с помощью крема, зелени и украшений можно создавать настоящие мини-шедевры.

Полезный лайфхак

Остались остатки салата? Положи их в тарталетки — получится новое блюдо для перекуса или подачи гостям.

Мировая популярность

В каждой стране есть свои вариации тарталеток — например, в Испании это тарталетас, в Италии — мини-кростаты, в США — мини-пироги (mini pies).

Съедобная посуда

В некоторых культурах тарталетки воспринимаются как «съедобные чашечки» — минимум отходов и максимум пользы!

Идеальны для фуршета

Благодаря удобной форме и небольшому размеру, тарталетки — частый гость на фуршетах и банкетах. Едятся одной рукой, не требуют столовых приборов.

Разнообразие начинок

Тарталетки могут быть как сладкими, так и солёными. Варианты начинок — от ягод и крема до икры, креветок, сыра, салатов и даже паштета.

Средневековая история

Первые тарталетки появились ещё в Средние века — их делали с мясной или рыбной начинкой и использовали как съедобную «тарелку».

Французское происхождение

Слово tartelette пришло из французского языка и означает «маленький пирог». Первоначально это были миниатюрные десерты.

Необычные рецепты

Оливье с копченой курицей и свежим яблоком

Вместо варёной колбасы использовать копченую курицу, дополнительно добавить мелко нарезанное зелёное яблоко и свежий укроп.... Читать полностью →

Сливочный сыр с зёрнами граната и мятой

Размешать сливочный сыр с каплей мёда, добавить зёрна граната и мелко нарезанную мяту.... Читать полностью →

Ветчина, сыр, оливки и хрен

Ветчину и твёрдый сыр нарезать мелким кубиком, добавить рубленые оливки, немного хрена, майонез, украсить листиком петрушки.... Читать полностью →

Курица, ананас, сладкий перец и сыр в йогуртовой заправке

Варёное куриное филе разобрать на волокна, смешать с натёртым сыром, кусочками ананаса, полосками сладкого перца и заправить лёгким йогуртом с каплей дижонской горчицы.... Читать полностью →

Сельдь под шубой в мини-исполнении

Мелко нарезанная отварная картошка, сельдь, свёкла, морковь, немного маринованного лука, выкладывать слоями в тарталетку, промазывая майонезом.... Читать полностью →

Сыр, чеснок, грецкие орехи и свежая зелень

Натереть твёрдый сыр, добавить измельчённый чеснок, рубленые грецкие орехи и петрушку, соединить с небольшим количеством майонеза.... Читать полностью →

Куриная печень с луком, шампиньонами и сливками

Обжарить куриную печень с луком и шампиньонами, добавить немного сливок и протушить. Перебить в блендере до состояния паштета, остудить.... Читать полностью →

Тунец, сливочный сыр и огурец с лимонной цедрой

Тунец размять вилкой, смешать с размягчённым сливочным сыром, добавить мелко нарезанный огурец, лимонную цедру и чёрный молотый перец.... Читать полностью →

Крабовые палочки, кукуруза и огурец с пикантной заправкой

Крабовые палочки мелко нарезать, добавить кукурузу, свежий огурец, заправить смесью майонеза и горчицы, посыпать зеленью укропа.... Читать полностью →

Яичный салат с авокадо и зелёным луком

Варёные яйца нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный авокадо, зелёный лук, ложку майонеза, щепотку соли и немного лимонного сока.... Читать полностью →

Есть вопросы по продукции?

Оставьте заявку, и мы Вам перезвоним!

Наши менеджеры работают с 10:00 до 22:00. По заявкам, полученным в другое время, они перезванивают утром следующего дня.