Тарталетки с креветками в кокосовом соусе

Ингредиенты:
Тарталетки — 12 шт.
Креветки (очищенные) — 200 г
Кокосовое молоко — 100 мл
Лук-шалот — 1 шт.
Порошок карри — ½ ч. л.
Кинза, соль, перец, лайм
Приготовление:
Лук мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте креветки, обжарьте 2–3 минуты. Влейте кокосовое молоко и карри, тушите до загустения. Снимите с огня, добавьте сок лайма. Разложите по тарталеткам, украсьте кинзой.
Вкус: насыщенный, с пряной ноткой Востока.